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Avicultura

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A primeira coisa a saber é a origem etimológica do termo avicultura. Especificamente, podemos afirmar que é um neologismo formado a partir da soma de três palavras do latim:
-O substantivo "avis", que pode ser traduzido como "pássaro".
-O verbo "colere", que é sinônimo de "cultivar".
-O sufixo "-ura", usado para se referir ao resultado de uma atividade específica.

Se denomina avicultura às técnicas o procedimentos e os conhecer que permitem o desenvolvimento do criação de aves . É uma prática que envolve cuidar desses animais internamente, com algum tipo de objetivo.

A avicultura, nesse contexto, abrange tudo relacionado ao melhoramento de aves, incluindo aqueles relacionados a habitat desses animais. De acordo com o interesse do avicultor, ele pode se concentrar na criação galinhas , patos , perus , pombas ou outros espécies .

É comum que a avicultura seja orientada para a produção de carne e obter ovos e / ou penas . Com este objetivo, a educação de aves de criação , uma atividade que pode ser muito lucrativa quando realizada em larga escala.

Toda vez que um pessoa coma frango, pato ou peru, prepare um ovo frito ou use um chapéu com penas naturais, está usando um produto gerado pela avicultura.

Em relação a pássaros como comida de ser humano , geralmente todo o corpo é consumido: os seios, as pernas, as asas, etc. Os ovos, por outro lado, podem ser preparados de várias maneiras e usados ​​em diferentes receitas. É por isso que a avicultura é importante na alimentação humana.

Nos últimos anos, o que foi chamado de avicultura orgânica foi moldado. Baseia-se nos seguintes pilares:
-Trabalhe com perus. Cada peru a ser considerado ecológico deve respeitar uma série de condições: um máximo de 2.500 espécimes deve ser criado por galinheiro, deve haver 10 metros quadrados de espaço por animal ...
-Há também galinhas orgânicas, galinhas orgânicas ...
Entre os principais mercados que esse tipo de aves conseguiu abrir é a venda de ovos orgânicos. E aumentou significativamente nos últimos anos.
-Alemanha, Reino Unido ou França são alguns dos países da União Europeia onde você aposta mais na avicultura orgânica. E isso sem ignorar outros como a Dinamarca ou a Áustria.

Além das aves como alimento, a avicultura serve para o desenvolvimento de várias disciplinas . O colombicultura Para citar um caso, trata-se de um ramo da avicultura que consiste em criar e treinar pombos para que possam atuar como mensageiros. O canicultura Enquanto isso, envolve a criação de canários domésticos que muitas pessoas decidem ter em gaiolas como animais de estimação.

Além de todos os itens acima, devemos ressaltar que existem organizações relevantes no assunto em questão. Assim, por exemplo, na Espanha é a chamada Royal Poultry School, com sede em Arenys de Mar.

Vídeo: Avicultura Parte I 03 09 2013 (Agosto 2020).

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