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Do latim coquinao cozinha é o local onde a comida é preparada . Pode ser o ambiente dedicado a essa tarefa em uma casa ou o espaço específico em um restaurante, por exemplo. Na cozinha, eles geralmente podem ser lavados, cortados, cozidos, assados, fritos ou cozidos.

Por outro lado, é conhecido como cozinhar em aparato Permite cozinhar alimentos. Nesse sentido, o termo é usado como sinônimo de forno . A cozinha pode ter fogões, fogueiras, churrasqueiras e outros componentes, que serão usados ​​de acordo com a comida que você deseja preparar. A cozinha pode funcionar com gás, eletricidade ou carvão, por exemplo.

A noção de cozinhar também nos permite fazer referência a arte gastronômica ou a maneira especial de cozinhar de cada país , região ou cozinheiro: “Cozinha mexicana é muito apimentada para o meu gosto”, “Minha mãe adora comida chinesa”, “Pedro levou Lourdes para jantar em um restaurante especializado em comida italiana”.

Dentro da cultura de um território, a maneira como seus habitantes se alimentam é um dos elementos que mais lhes interessa, possivelmente porque comida está relacionada ao tipo de vida que você leva.

É o caso de que, nas grandes cidades, os hábitos alimentares são geralmente baseados em fast food, alimentos pré-cozidos e substâncias não naturais; Por outro lado, nas áreas rurais, a culinária é geralmente baseada em alimentos naturais, mesmo em muitos casos, com produtos provenientes da mesma terra.

Isso ocorre porque na cidade há uma ritmo de vida mais rápido e as pessoas não têm tempo para cozinhar e também não prestam atenção especial à comida; no campo o ritmo da vida é intenso, mas mais descontraído e a comida ganha importância real, para que você sempre reserve um bom almoço, alimente-se adequadamente e volte ao trabalho dia de trabalho. Possivelmente, isso também está relacionado ao fato de que no campo a atividade física é maior, portanto, se não fossem alimentadas corretamente, não poderiam realizar o mesmo.

Um professor de culinária Ele é o cozinheiro sênior que dirige os dependentes em seu campo. Todos os grandes restaurantes têm um chef mestre que coordena a preparação dos pratos.

Um bateria da cozinha É o conjunto de utensílios necessários para cozinhar, geralmente feitos de cobre, alumínio, ferro ou aço.

Finalmente, podemos dizer que é conhecido como sal de cozinha à substância branca e cristalina que é usada como tempero . Sal, em geral, é cloreto de sódio.

Hábitos alimentares

Desde os tempos antigos, os seres humanos baseiam sua dieta em proteínas que provêm do corpo de outros seres vivosNo entanto, sabe-se que o excesso deles é prejudicial ao organismo e que, além disso, existem maneiras de obter uma boa dieta sem ter que tirar a vida de outro ser vivo.

Nos últimos anos, foi anunciada uma série de ideologias que defendem o respeito de todas as espécies animais e, portanto, são contra o consumo de carne.

A razão fundamental pela qual é aconselhável abandonar esse hábito alimentar é que, assim como todos os humanos querem viver e não querem que ninguém tire essa liberdade, os animais também querem e, matando-os, estamos trabalhando contra sua vontade e sua liberdade; De qualquer forma, em termos de saúde também é importante eliminar a carne de nossa dieta, pois, devido à grande demanda existente, a maneira como os animais são criados é cada vez menos natural e, portanto, quando consumi-los, estamos introduzindo em nosso corpo uma série de substâncias que podem causar sérios problemas de saúde a longo prazo.

Sabe-se que, se conseguirmos viver de uma maneira mais ética, poderemos ser mais felizes; assim, eliminar o consumo de energia de outros animais de nossa dieta pode nos ajudar profundamente a melhorar não apenas nossa saúde físicamas também do nosso saúde emocional.

Vídeo: Pesadelo na Cozinha: Pé de Fava Parte 1 (Agosto 2020).

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